Vers 1990, les champignonnistes
fondent une société qui leur prépare à
tour de rôle leur compost.
La culture se fait dans de
grands conteneurs en bois ou en fer.
Livraison des conteneurs chez des champignonnistes.
Mise en place des conteneurs pour le transport dans la cave.
Montage des conteneurs en bois dans une galerie.
Mise en place de conteneurs en fer dans la cave.
La cueille des champignons dans les conteneurs en bois.
Cueille dans les conteneurs en fer.
Sortie des paniers de champignons et stockage en chambre froide.
Sortie du compost usagé toujours appelé « corps de meule ».
Vidage des conteneurs et transport du compost vers les champs.
Avec la fermeture des champignonnières en 2005,
c'est un siècle d'activité humaine et souterraine
qui s'achève à Antoigné.
